杏のスムージージュース

材料(3人分)
杏缶詰200g
砂糖大1
牛乳大1

1 杏はざく切りにしてボウルに入れ、砂糖をまぶして混ぜ、そのままラップをして冷凍します。
2 1が凍ったら、フォークなどで砕いて、ミキサー又は、フードプロセッサーに入れ、牛乳も加えてよく回します。なめらかになったら、再度容器に入れて冷凍庫で冷します。
3 2時間程度冷やします。冷す時間が長いとシャーベットに、短くすればスムージーになります。
4 完成