ハニーデューメロン の旬や美味しい季節、栄養や効用について

甘くジューシーな海外のメロン

ハニーデューとは「Honey　Dew」と書き、Honeyは蜂蜜を、Dewは露を意味しています。蜂蜜のように甘くジューシーという意味から名付けられました。

原産地はアフリカや中近東と言われています。古代エジプト・ギリシャ・ローマ時代から栽培の記録が残っており、１６世紀頃からヨーロッパで温室メロンとして栽培されるようになりました。

現在はアメリカ南部やメキシコなどから輸入されている、海外のメロンになります。

形は大きな楕円形でメロンに見られるネットはなく、表面はつるっとして淡い緑色からクリーム色をしています。果肉は厚みがあり、白っぽい緑色の果肉をしていて甘さが濃厚、果汁も豊富です。手頃な値段で買うことが出来ます。

ハニーデュー甜瓜の旬

国内での生産もされてはいますが、ほとんどが輸入品になります。

アメリカ産は７〜１０月に、メキシコ産は１１月から翌年６月、ニュージーランド産は１〜４月というように年間を通して輸入され流通しています。

果皮の色付きが均一で、持ってみてずっしりとした重みを感じるものを選びましょう。

ハニーデュー甜瓜の効能

メロンに含まれるカリウムの量は果物の中でも特に多く、高血圧や動脈硬化などの予防効果が期待できます。カリウムには水分バランスの調節をする働きもあり、利尿作用やむくみ解消にも効果的です。

ペクチンという食物繊維が豊富なため腸内を綺麗にし、便秘解消にも期待できます。

ハニーデュー甜瓜の食べ方

他のメロンに比べて日持ちが良いのが特徴です。ラップに包んで冷蔵庫に入れておけば２〜３週間は保存できます。白っぽい表面がやや黄色を帯びてきたら食べ頃に熟してきたサインです。香りが適度に漂ってくるのを目安にしましょう。

食べ頃になったら、数時間冷蔵庫に入れて冷たくしてから味わいましょう。あまり冷やしすぎると味が落ちるので、冷蔵庫に長時間放置は止めましょう。

果肉の味は、種に近い方が甘いので均等に切り分けるようにしましょう。シャーベットやフルーツジュースに加工しても美味しく食べられます。

保存方法

ハニーヂューメロンは熟していれば常温で2週間から3週間ほど長持ちされますが基本日持ちはしないため、早めに食べるのが一番です、
カットしてあるものなら、ラップに包んで乾燥しないように冷蔵庫で保存し大体1週間も持たないためこちらも早めに食べるのがお勧めです。

熟していない場合は日陰で風通しが良く熟してくると香りが強くなり、一般的にはお尻の方から弾力などを感じられるようになります。
それでも食べられなかった場合は、冷凍保存するのがいいです。冷凍保存は皮と種を取り除いてラップに包んで保存しますが、生の時より新鮮さや水分などは失われたりします。

食べごろの選び方

メロンの美味しい時期はとても短いため、種類や品種によって並べられる期間が違ってきてハニーヂューメロンは年中収穫されて販売されているメロンです。

形はとてもシンプルで断面がツルツルしていて縦長なのが特徴で、味は蜂蜜のようにとても甘くメロン独特な香りが強く、このメロンの選び方は見た目にツヤがあり持った時にずっしりと重たくて、色が薄くてまたちゃんと色づきされているのを選びます。
そうすると美味しいメロンが食べられます。