柿(かき)

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柿

柿に含まれる主要栄養素

栄養素名 カリウム カルシウム マグネシウム 食物繊維 ビタミンC
100g含量 170 9 6 0.03 0.2 35 420
単位 (mg) (mg) (mg) (μg) (mg) (mg) (mg)
栄養素名 ビタミンA カロテン ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 葉酸 ビタミンE
100g含量 0.1 0.03 0.02 0.06 18 70 1.6
単位 (mg) (μg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg)

柿の栄養と効用

柿は、ビタミンCが豊富に含まれていて、他にビタミンB1、B2、カロチン、ミネラルなど栄養バランスが良いです。発熱時や二日酔いに効きます。また利尿作用もあります。

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