メロン(メロン)
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メロンに含まれる主要栄養素
| 栄養素名 | カリウム | カルシウム | マグネシウム | 銅 | 鉄 | 食物繊維 | ビタミンC |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 100g含量 | 340 | 8 | 13 | 0.05 | 0.3 | 3 | 33 |
| 単位 | (mg) | (mg) | (mg) | (μg) | (mg) | (mg) | (mg) |
| 栄養素名 | ビタミンA | カロテン | ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンB6 | 葉酸 | ビタミンE |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 100g含量 | 0.2 | 0.06 | 0.02 | 0.1 | 32 | 18 | 0.5 |
| 単位 | (mg) | (μg) | (mg) | (mg) | (mg) | (mg) | (mg) |
メロンの栄養と効用
メロンに含まれるカロチン、ビタミンCで免疫力アップ、風邪予防、がん予防に◎。メロンのカリウム含有量はとても多く血中の余分な塩分を排泄する作用があり、高血圧予防、むくみ改善に◎。またカリウムには利尿作用もあります。食物繊維であるペクチンが豊富で、便秘改善、大腸がん予防、美容にも効果あり。オキシカインというメロンの改良種から抽出した成分が、高い抗酸化作用を持ち、がん予防、老化防止、脳や肝機能の活性化に効果があるといわれています。日本のメロンはほとんどが温室栽培であるため、一年中、食べられますが、最もおいしい時期は春先です。
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